來源:黑龍江共青團


一到夏天,大汗淋漓後(hòu),一碗冰鎮綠豆湯下肚,别提有多暢快了!


令人意外的是,有人居然一碗冰鎮綠豆湯,加上自身基礎疾病誘發(fā)得了腦梗,而且差一點後(hòu)果不堪設想。


  浙江的鄭先生(化名)

今年40歲出頭

近日一天晚上

他忙完工作

汗淋淋回到家後(hòu)

喝下一碗冰鎮綠豆湯

然後(hòu)昏昏睡去


但讓人

怎麼(me)也想不到

一覺醒來後(hòu)

身體一側不靈活了

說(shuō)話也不利索

送到醫院一查

  ——竟是腦梗死!

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一碗綠豆湯喝下

一覺醒來不好(hǎo)了

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鄭先生從事(shì)銷售工作,爲了争取有好(hǎo)的業績,大熱天還(hái)東奔西走。幾天前的晚上,他回到家馬上從冰箱取出早上所煮、冰鎮過(guò)的綠豆湯,咕噜咕噜喝下一碗。可沒(méi)過(guò)多久,他鬧起(qǐ)了肚子,一連水瀉好(hǎo)幾次,感覺都(dōu)要虛脫了。一天疲憊加上腹瀉所緻身子虛弱,他開(kāi)啓空調睡下。


“拉稀太傷身體了吧!”次日醒來,鄭先生覺得整個人不好(hǎo)了,手腳沒(méi)力氣、走路也不穩。可漸漸地,他不僅手腿擡不起(qǐ)來,連講話也口齒含糊不清,左側手腳更是特别僵硬不便……家人趕緊把鄭先生送到浙江省人民醫院。


經(jīng)過(guò)頭顱CT、驗血等檢查,醫生判斷鄭先生得了腦梗死,俗稱“中風”。“一般來說(shuō),發(fā)病4.5小時(shí)内有機會(huì)進(jìn)行靜脈溶栓治療,是腦梗死急性期治療最有效的方法。可他是睡著(zhe)狀态下發(fā)病的,無法知道(dào)準确的發(fā)病時(shí)間。”神經(jīng)内科主治醫師邵燕琪醫生說(shuō)。


醫生又安排鄭先生做了磁共振,通過(guò)不同序列信号的對(duì)比,幸運的是,鄭先生缺血的腦組織還(hái)未完全壞死,仍有機會(huì)溶栓。醫生經(jīng)溝通獲得同意後(hòu),果斷進(jìn)行溶栓,目前鄭先生病況逐漸好(hǎo)轉,在進(jìn)一步治療中。
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一碗冰鎮綠豆湯

  緻腦梗?

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“大多數情況下,腦中風是内因與外因共同所緻,也就(jiù)是‘内外夾攻’。” 該院神經(jīng)内科副主任張聖分析認爲,鄭先生大汗淋漓身體水分丢失、而腹瀉又加重程度使血液黏稠,一碗冰鎮綠豆湯及空調房睡覺則緻血管收縮。病史了解到,他有高血壓及抽煙史,多因素疊加,腦梗就(jiù)發(fā)生了。

不過(guò),冰鎮綠豆湯成(chéng)重要“元兇”顯而易見,緻腹瀉繼而加劇血液粘稠,也因冰涼使血管收縮。

 你知道(dào)嗎?綠豆湯雖好(hǎo)喝,喝不對(duì)反傷身!


    這(zhè)4類人

不宜食用綠豆湯


痛風患者

綠豆屬于中等嘌呤含量(每100克含50~100毫克嘌呤)食物,痛風患者(特别是有關節炎症)最好(hǎo)别吃

 經(jīng)期女性

經(jīng)期女性不要飲用綠豆湯。女性經(jīng)期時(shí)體質偏寒,若是飲用綠豆水,則會(huì)導緻氣滞血瘀,引起(qǐ)腹痛甚至加重痛經(jīng)。  

體寒脾虛的人

綠豆性寒、蛋白質多,脾胃虛弱的人消化功能(néng)比較差,很難在短時(shí)間内消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良導緻腹瀉

服用溫熱性中藥者

綠豆可以解溫熱性中藥的藥性,喝中藥時(shí)吃綠豆,會(huì)降低藥物療效。因此,正在服用溫熱性中藥的人最好(hǎo)别吃


食用綠豆湯的

  4大禁忌 



不能(néng)用鐵鍋煮綠豆湯

綠豆的活性成(chéng)分大多在表皮中,若用鐵鍋煮,其中的類黃酮和金屬離子會(huì)發(fā)生作用,形成(chéng)顔色較深的複合物,煮出的綠豆湯發(fā)黑,食用後(hòu)還(hái)會(huì)造成(chéng)腸胃不适如果家裡(lǐ)有砂鍋,拿它來煮綠豆湯最合适不過(guò)了!


煮綠豆湯時(shí)不要加食用堿

綠豆中富含的維生素B能(néng)有效彌補出汗時(shí)的營養損失,有利于解暑。加堿雖然可以迅速把湯煮濃稠,但會(huì)破壞維生素B以及類黃酮抗氧化成(chéng)分,所以,煮綠豆湯不要加堿。若想豆湯濃稠,可加些燕麥片或糯米煮制


不能(néng)空腹喝綠豆湯

綠豆性寒,空腹飲用會(huì)對(duì)脾胃造成(chéng)傷害。尤其四肢冰冷、腰腿冷痛的寒性體質的朋友,若是空腹飲用則會(huì)加重症狀,引發(fā)腹瀉甚至慢性胃炎等消化系統疾病


不能(néng)過(guò)量喝綠豆湯

綠豆中含有低聚糖,過(guò)量飲用會(huì)導緻脹氣,損傷脾胃,尤其是女性朋友,過(guò)量飲用還(hái)會(huì)引起(qǐ)痛經(jīng)等毛病。
因此,綠豆湯不可天天喝,成(chéng)人一周喝2到3次,每次一碗最佳此外,幼兒腸胃功能(néng)較弱,也應适當減少食量。


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